Model Pro S Stainless posiada ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27, odpornej na korozję. Ostrze w czasie procesu utwardzania przy wykorzystaniu ciekłego azotu o temperaturze -80 ° osiąga twardość HRC 57-58 w skali Rockwell. Stal Sandvik 12C27 zawiera 0,6% węgla i 13,5% chromu i charakteryzuje się dużą wytrzymałością oraz odpornością na warunki zewnętrzne i rdzę.
Nowa podgumowana rękojeść wykonana z specjalnego tworzywa zapewnia wygodny chwyt. Nóż pewnie leży w dłoni, która nie przesuwa się po rękojeści. Pojedyncza garda chroni rękę przed przypadkowym ześlizgnięciem się jej na krawędź tnącą. Do noża dołączona jest nowa funkcjonalna pochwa wykonana z plastiku, która posiada klips do przymocowania narzędzia do paska.